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Choucroute suisse lacto fermenté

Choucroute suisse lacto fermenté

16,50 CHFPrix
TVA Incluse
Savourez le Goût Authentique du Chou Blanc BioNic® : La Tradition de la Choucroute 100% Suisse
 
Embrassez la tradition culinaire avec notre Chou Blanc BioNic®, spécialement sélectionné et préparé pour offrir la meilleure qualité de choucroute suisse. Chaque feuille de ce chou blanc est cultivée dans les sols riches et nourriciers de la Suisse, assurant une saveur pure et une texture parfaite pour la fermentation.
 
Notre chou blanc se distingue par sa douceur et sa capacité exceptionnelle à fermenter naturellement, donnant vie à une choucroute croquante, légèrement acidulée et riche en probiotiques. Ces bactéries bénéfiques soutiennent la santé digestive et renforcent le système immunitaire, faisant de chaque portion un atout pour votre bien-être.
 
Cultivé avec soin par des agriculteurs locaux engagés dans des pratiques durables, notre chou est transformé selon des méthodes traditionnelles sans l'ajout de conservateurs. Ce processus respecte l'environnement et préserve les qualités nutritives et gustatives du chou.
 
Intégrez notre Chou Blanc BioNic® à vos plats pour une expérience culinaire enrichissante et saine. Parfait pour les repas en famille ou pour accompagner vos plats préférés, notre choucroute promet non seulement une explosion de saveurs mais aussi un voyage à travers l'héritage gastronomique suisse.

  • Valeurs nutritives moyennes - Nutrition facts 100g

    Énergie - Calories 75kJ - 18 kcal

    Matières grasses- Fat

        dont acides gras saturés - saturated 

    <0.5g

    <0.1

    Glucides - Carbohydrate

     

        dont sucres - Sugars   

    2.4g

    <0.5g
    Fibres - Fiber 2.3g
    Protéines - Protein 0.9g
    Sel - Sodium 1.5g

     

Ajoutez de la magie à vos repas !

Ce produit est mariné à la perfection et accompagne tous les repas. 


Nous l'adorons dans les sandwichs ou sur un plateau de charcuteries, antipasti, ou plateau de fromages.

N'oubliez pas de goûter également le jus de vos légumes fermentés qui regorge de bactéries bénéfiques et d'autres nutriments. Vous pouvez le boire directement, l'utiliser comme base pour des sauces à salade ou des marinades, ou en ajouter un peu aux soupes et aux ragoûts pour plus de saveur.

Ou, le préféré des petits et des grands, juste une fourchette super croquante en guise d'en-cas.


Explorez notre section de recettes pour plus d'idées ! 

(en ligne très prochainement!)

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Comment conserver ?

Conservez vos bocaux au réfrigérateur et consommez-les dans la semaine suivant leur ouverture pour obtenir les meilleurs résultats.

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Date limite de consommation (DLC) de 6 mois minimum.

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Pour que vos légumes lactofermentés restent frais et savoureux, nous vous recommandons de les conserver en permanence au réfrigérateur afin de préserver les bactéries probiotiques.

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Les légumes lacto-fermentés sont un moyen durable et rentable de conserver les produits frais. Comme la lacto-fermentation s'appuie sur des bactéries naturelles pour conserver les légumes, elle ne nécessite pas l'utilisation de produits chimiques ou d'autres conservateurs artificiels. Cela fait des légumes fermentés une option plus saine et plus durable que de nombreux autres types d'aliments.

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En outre, les légumes fermentés peuvent durer plusieurs semaines, voire plusieurs mois, s'ils sont conservés correctement, ce qui en fait un atout précieux pour réduire le gaspillage alimentaire et économiser de l'argent sur les courses.

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